Resep Makanan Ayam Bawang Kuah Gurih
Bahan-Bahan:
- 1 siung bawang putih
- 600 cc santan dari ½ butir kelapa
- 1 sendok makan mentega untuk menumis
- 1 ekor ayam yang sudah dipotong menjadi 12 potong
- 1 siung bawang bombay dan iris menjadi 6 memanjang
Larutkan:
- 5 sendok makan air
- 2 sendok makan terigu
Haluskan:
- 4 butir kemiri
- ½ sendok teh jinten
- 1 sendok teh ketumbar
- Garam, merica dan gula pasir secukupnya
Cara Pengolahan:
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, kemudian tambahkan bumbu yang dihaluskan dan masak sebentar
- Tambahkan ayam dan masak sampai berubah warnanya
- Tambahkan santan dan masak sampai matang, setelah itu beri larutan terigu dan masak sebentar
- Angkat dari api dan siap dihidangkan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar