Resep Masakan Ayam Masak Paprika
Bahan-Bahan:
- 100 cc saus tomat
- 100 cc kaldu ayam
- ½ sendok teh garam
- Sedikit air jeruk nipis
- 1 sendok teh basil kering
- ½ sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan kecap inggris
- 4 sendok makan minyak zaitun
- 2 siung bawang putih (cincang terlebih dahulu)
- 1 buah paprika hijau yang telah dipotong tipis memanjang
- 200 Gram daging dada ayam yang telah dipotong tipis dan panjang
Cara Pengolahan:
- Rendam potongan ayam dengan garam dan merica selama 10 menit
- Tumis dengan 2 sendok makan minyak zaitun sampai berwarna kecoklatan dan setelah itu angkat
- Panaskan sisa minyak zaitun, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum
- Tambahkan kaldu/air, saus tomat, kecap inggris, paprika dan basil
- Masak dengan api kecil selama 5 menit sampai saus kental
- Tambahkan garam dan gula pasir jika perlu
- Masukkan ayam tumis, aduk selama 1 menit
- Sebelum diangkat, beri dahulu air jeruk nipis
- Nikmati dan sajikan
Baca Juga:
Tidak ada komentar:
Posting Komentar